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诗文 番茄炒鸡蛋
释义
番茄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 番茄 3个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 1块
  • 2颗
  • 辣椒 3个
  • 鸡精 1小勺
  • 1勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料姜,蒜,辣椒切末。番茄切片,鸡蛋打散备用。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅洗净烧热,放入适量食用油烧至八成热。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    放入鸡蛋液,中火煎至鸡蛋饼两面金黄。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    然后用锅铲割开成小份盛出备用。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    重新放入适量食用油烧至六成热放入姜,蒜,辣椒末爆出香味。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入番茄片,翻炒均匀。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入一小半碗清水,盖上锅盖煮片刻。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    煮到汤汁还剩少量时,放入鸡蛋块翻动均匀。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    依次调入小勺盐,生抽,鸡精炒均匀即可出锅。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    简单,可以做番茄鸡蛋面。把面条煮好把炒好的番茄鸡蛋放进面条中拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 5:45:23