“第一次发布菜谱有些小激动呢^_^在美食天下学习四年了，看着高手如云，一直不敢发布属于自己的菜谱，今天终于鼓起勇气了。
从初中喜爱做饭，家人吃进去瞬间的满足就是对我最大的赞扬，作为一个学生妹，每当听到有人批判现在女生不会做饭的时候，总是默默的不服气，很怂的不敢反驳……
好吧，今天发布的菜谱是很日常的快手菜，吃起来不油腻，口感丰富营养均衡，很适合作为早餐和简餐，也是爸妈赞不绝口的一道菜呢～(^^)”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
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1切葱花，姜切丝 -
2莴苣切丁 -
3胡萝卜切丁 -
4切葱花，姜切丝 -
5葱姜入锅爆香，加入一包番茄酱翻炒，倒入米饭翻炒均匀，加入盐、味精，翻炒后倒入莴苣、胡萝卜丁，加糖，翻炒均匀 -
6鸡蛋打匀，加入一勺牛奶 -
7入锅摊蛋皮，蛋皮刚熟即刻离火取出 -
8炒饭放蛋皮中央，整形两角尖中间胖的纺锤形 -
9如图包裹一边，另一半也是如此 -
10切莴苣花做装饰 -
11扣入盘子，淋上番茄酱，加土豆泥、毛豆、莴苣花做装饰即可 -
12切开的样子，口感很丰富呢～
小窍门
1.鸡蛋液里记得加牛奶哦，会更美味哒
2.鸡蛋皮不可太厚，包裹时会裂开
2.鸡蛋皮不可太厚，包裹时会裂开
使用的厨具：不粘锅
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