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诗文
苦苣皮蛋花生米
释义
“好吃,去火。”
食材明细
主料
苦苣
100g
花生米
半小碗
皮蛋
一个
葱
半根
蒜
两瓣
香菜
两颗
辅料
陈醋
二勺
酱油
一勺
糖
三勺
盐
半勺
鸡精
半勺
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
1
苦苣切断洗净。
2
花生米炒熟放凉,皮蛋切丁,蒜切末,葱切末,香菜切段。
3
取一小碗,放入两勺陈醋,一勺酱油,三勺白糖,半勺盐,半勺鸡精,搅拌。
4
所有料放一起,倒入调好的料汁拌匀。
5
装盘即可。
小窍门
料汁单独调好在放入菜中是为了避免盐将苦苣杀出水来,影响口感。
所属分类: 凉菜
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have made for
have means
have means to
have means to do
have mercy
have mercy upon
have money
have money to burn
haven
have nerves of steel
have no alternative
have no association with
have no business
have no business doing
have no chance
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更新时间:2026/7/20 20:09:17