“天气越来越热，凉冰冰的冷面，是炎炎夏日不可缺少的一道美食，家人都喜欢吃，又没时间做太复杂的，所有就有了这份简单版家常冷面做法。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常大冷面的做法步骤
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1准备一只大碗，倒入水1000ml，加入白糖、白醋、酱油、盐、味精。 -
2搅拌均匀冷藏一小时备用。 -
3锅中烧水，水开下入泡好的冷面，煮一分钟，期间不断搅拌，防止粘在一起，煮好后用冷水过凉。 -
4将过凉的冷面放入冷藏好的汤中，摆入配菜，撒入辣椒面，芝麻。完成。
小窍门
配菜与调料都可以根据个人口味增减。
使用的厨具：煮锅
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