“香辣爽口的下饭菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉烧青椒的做法步骤
-
1将青椒用力拍破、改刀。 -
2干豆豉用温水冲洗干净，蒜拍破、小米椒切段。
-
3炒锅烧热不放油，放入青椒，小火按压、慢焙。
-
4将青椒焙成虎皮色，放适量盐。
-
5翻炒均匀。
-
6盛出备用。
-
7炒锅放油烧热，放入豆豉、蒜蓉、小米椒，炒出香味。
-
8放入加工过的青椒。
-
9翻炒片刻。
-
10放入生抽。
-
11放适量蚝油翻炒均匀入味。
-
12成品。
小窍门
1.青椒要拍破、拍松。
2.炒锅不放油，放入青椒，小火边按压边翻动至虎皮色。
3.豆豉用温水冲洗干净。
2.炒锅不放油，放入青椒，小火边按压边翻动至虎皮色。
3.豆豉用温水冲洗干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蚝油牛肉
- 布丁QQ糖
- 红枣桂圆粥
- 【真材实料养生米糊】黑芝麻米糊
- 青椒肉丝
- 【补脑益智】花生核桃露
- 平菇炒肉
- 烤羊排
- 清新菠菜戚风
- 【醇香味浓黄豆浆】蔓越莓豆浆
- 农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺
- 黄瓜炒鸡蛋
- 开胃山楂糕/山楂果酱
- 麦当劳的薯饼
- 烤苹果
- 白汁火腿意面+黑椒酱汁牛排
- 手工包心贡鱼丸
- 蒜香鸡翅
- 土豆泥玫瑰糕
- 清蒸大闸蟹
- 【花样食光】超有童年回忆的美食——冰糖葫芦
- 零失败超好吃必学食谱——肉松玛格丽特小饼
- 五光十色疙瘩汤
- 酱骨架
- 许久不见甚是想念的 煮泡面
- be wild about
- bewilder
- bewildered
- bewildering
- bewilderingly
- bewilderment
- be willing to
- be willing to do
- bewitch
- bewitched
- bewitching
- bewitchment
- be with
- be within an inch of doing
- be wont to do
- 小重山 赋云屋（宋·张炎）
- 小重山 赠宫百朋大参（清·顾贞观）
- 小重山 赠徐佩珺。培均原名（近现代·龙榆生）
- 小重山 赠杨鄂州职方（清·顾贞观）
- 小重山 辛亥九日莱园登高（清末民国初·林朝崧）
- 小重山 过沪东旧居（近现代·谢觐虞）
- 小重山 述怀（元·王丹桂）
- 小重山 述梦（元·王哲）
- 小重山 道友求问（元·王哲）
- 小重山 遣悲怀（近现代·谢觐虞）
- 小重山 重至金陵（清·龚鼎孳）
- 小重山 金陵怀古（清·尤侗）
- 小重山 除夕（清·李雯）
- 小重山 题东川（明·陈如纶）
- 小重山 题斑竹白扇（明·倪谦）
- 魔法学校(黑翼之谜)
- 魔法学校(禁林幽灵)
- 魔法学校(精灵宠物店)
- 希腊神话(十二星座传说)
- 希腊神话(诸神之战)
- 空中的音符(一架飞机带你探索民航)/民航科普系列图书
- 航空承运人审定监察系统原理
- 服务其实很简单
- 绿色民航--环境保护与节能减排
- 航空安保管理
- 从统计看民航(2012)
- 民航旅客运输知识与法律规范简明读本
- 中国民航飞行员英语考试900句(附光盘)
- 暴风雨中的天空--经济危机中的航空公司
- 机场商业运营