“香辣爽口的下饭菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉烧青椒的做法步骤
-
1将青椒用力拍破、改刀。 -
2干豆豉用温水冲洗干净，蒜拍破、小米椒切段。
-
3炒锅烧热不放油，放入青椒，小火按压、慢焙。
-
4将青椒焙成虎皮色，放适量盐。
-
5翻炒均匀。
-
6盛出备用。
-
7炒锅放油烧热，放入豆豉、蒜蓉、小米椒，炒出香味。
-
8放入加工过的青椒。
-
9翻炒片刻。
-
10放入生抽。
-
11放适量蚝油翻炒均匀入味。
-
12成品。
小窍门
1.青椒要拍破、拍松。
2.炒锅不放油，放入青椒，小火边按压边翻动至虎皮色。
3.豆豉用温水冲洗干净。
2.炒锅不放油，放入青椒，小火边按压边翻动至虎皮色。
3.豆豉用温水冲洗干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 奶浆菌水煎包
- 竹荪清心饮
- 酥香鸡腿
- 蒜蓉XO酱蒸大虾
- 银耳雪梨汤
- 又闻韭菜盒子香
- 奶香豆沙包
- 鸡蛋饼
- 红薯片
- 冰皮奶皇月饼
- 燕麦谷物早餐
- 鲜肉油墩子
- 五香水煮花生
- 牛轧糖
- 翻转寿司
- 凉拌干豇豆子
- 五仁月饼（没用转化糖浆，非广式）
- 红烧鳝鱼
- 酱烧茄子
- 八爪鱼炒韭菜
- 自来红
- 酒酿小排骨
- 糖醋田七
- 清蒸鲩鱼腩
- 蒜蓉菜心
- 潜心关注
- 潜心涤虑
- 潜心笃志
- 潜心贯注
- 潜消什么什么的成语
- 潜消默化
- 潜深什么什么的成语
- 潜深伏隩
- 潜滋什么什么的成语
- 潜滋暗长
- 潜濡什么什么的成语
- 潜濡默化
- 潜濡默被
- 潜神什么什么的成语
- 潜神嘿规
- 朝中措 东山棋墅（宋·周密）
- 朝中措 为人寿（宋·辛弃疾）
- 朝中措 为人寿（宋·辛弃疾）
- 朝中措 为寒仲山佥司寿（元·魏初）
- 朝中措 乌衣桥（近现代末当代初·赵尊岳）
- 朝中措 乙未自寿（当代·石任之）
- 朝中措 乙酉端阳冰如夫人遣人馈节礼，感时（近现代·龙榆生）
- 朝中措 九日周国正席间赋长短句（宋·韩淲）
- 朝中措 九月末水仙开（宋·王炎2）
- 朝中措 书怀（元·刘秉忠）
- 朝中措二首（清·项鸿祚）
- 朝中措 五月菊（宋·朱翌）
- 朝中措 人日蟆颐席间和韵（宋·李壁）
- 朝中措 代宋仲温上德操（宋·吴儆）
- 朝中措 会郡西齐，欢甚，以词示，调朝中措（宋·无名氏）
- 明清制造(精)
- 图形技术人文--郑晓华学术论文随笔集(上下)/当代书法理论文集系列
- 一枝兰盗侠演义/民国武侠小说典藏文库
- 动画视觉体系构建
- 外科病理鉴别诊断图谱--消化系统(精)
- 中国火车大图集(上下)
- 心血管系统动力学原理建模与仿真应用
- 公平正义的社会秩序维护研究--以弱势群体权利保障为视角
- 中世纪西班牙世俗文学的人本走向
- 中国传统建筑的现代嬗变--本土化的模因视野
- 小学生毒品认知启蒙(4年级至6年级)/青少年毒品预防教育丛书
- 小猪奴尼(精)/中国原创图画书
- 煤体瓦斯吸附解吸劣化损伤致突机理
- 机器学习微积分一本通(Python版全彩印刷)
- 浅田家