食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆芽炒粉的做法步骤
-
1绿豆芽掐头去尾洗净。 -
2粉丝用清水浸泡至软。 -
3开大火，热锅冷油，下葱姜炒出香味。 -
4倒入豆芽菜，炒到豆芽变软，出水。 -
5把泡好的粉丝剪短些（吃的时候方便）倒入锅里，快炒。 -
6粉丝吃水，如果豆芽的出水量不够，就少加一点水，粉丝全熟后加适量的盐，再翻炒几下，就可以装盘了。
使用的厨具：炒锅
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