“恶魔蛋做法独特，口味酸甜香辣，是做开胃菜不错的选择！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
恶魔蛋的做法步骤
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1煮好的鸡蛋剥皮切成两半，取出蛋黄。 -
2蛋黄捣成泥，放入调味料、切碎的彩椒和香葱拌匀。 -
3拌好蛋黄泥，重新填入蛋清中。
小窍门
?口味偏重的，可以将芥末酱和黑胡椒碎加量。
?喜欢酸甜口味的，可以将果醋和白糖适当加量。
?用裱花袋挤蛋黄泥会更漂亮。
?喜欢酸甜口味的，可以将果醋和白糖适当加量。
?用裱花袋挤蛋黄泥会更漂亮。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
开胃菜
家常菜