“还在蒸冰皮月饼的皮吗？太out了，到处找配方，找来的配方不一定好用，蒸出的面糊粘的到处都是，赶紧看看我怎么做的吧，太简单了，太省事啦”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩色冰皮月饼的做法步骤
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1准备材料 -
2粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可 -
3待面团降温后，揉光滑，分成3份 -
4取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉，揉匀 -
5馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个 -
6冰皮用手捏成圆形，包入馅料 -
7捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中 -
8在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧 -
9依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加
小窍门
零难度，一秒钟变甜点师
使用的厨具：其他
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夏季食谱