食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
汆丸子的做法步骤
-
1将里脊肉在案板上剁碎，边剁边少量多次加入清水到肉里。 -
2葱姜剁碎和所有调料一起加入肉馅中。 -
3将肉馅搅拌后再加入蛋清搅拌上劲。 -
4锅中加入清水放入切好的西红柿烧开。 -
5水烧开后改小火，用小勺一次把肉馅舀成圆形放入锅中，再加入一少许盐。把剩下的蛋黄放入锅中。 -
6小火烧开水后撇去浮油。 -
7做好的丸子盛入碗中。
小窍门
剁肉是要少量多次加清水保证丸子的鲜嫩。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制豆沙馅元宵
- 孜然牙签肉
- 干煸春笋
- 樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕
- 小煎鸭
- 脆底蜂蜜小面包
- 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖
- 小白兔饼干
- 油菜烩肉丸
- 发面红糖芝麻小酥饼
- 粉蒸枸棒槌
- 快手小炒～豆皮炒韭菜
- 丝瓜炒蛋
- 仿真汉堡马卡龙
- 炝拌干豆腐
- 冰糖草莓??
- 紫薯无花果软欧（波兰种）
- 海苔肉松小小贝
- 奶酪馄饨
- 懒人电饭锅腊肠饭炖鸡汤一锅解决
- 卤水猪脚
- 【每日新品】私人订制红烧肉
- 奥尔良鸡脖子
- 土司鸡蛋卷
- 海绵蛋糕杯
- sauteeing pan
- sauteing pan
- sauterne
- Sauternes
- sauté
- sautéed
- sautéing pan
- sauté pan
- sauté pan
- savable
- savage
- savagely
- savageness
- savagery
- savanna
- 花光十梅 五叶联芳（宋·释师范）
- 花光十梅 实相常圆（宋·释师范）
- 花光十梅 平地回春（宋·释师范）
- 花光十梅 幻花灭尽（宋·释师范）
- 花光十梅 悬崖放下（宋·释师范）
- 花光十梅 正偏自在（宋·释师范）
- 花光十梅 淡中有味（宋·释师范）
- 花光十梅 绝后再苏（宋·释师范）
- 花光十梅 高下随宜（宋·释师范）
- 花光寺送使者书壁（宋·舒邦佐）
- 花冢吊张丽人（明·苏兴祥）
- 花冢（明·曾炜）
- 花冢（明·梁以壮）
- 花前劝酒吟（清·魏源）
- 花前劝酒（宋·邵雍）
- 初中必刷题 物理 9年级上册 RJ 2024
- 西方后现代文学作品的元小说书写
- 亮点给力 同步跟踪全程检测及各地期末试卷精选 数学 5年级 上册 江苏版 2023
- 四川省既有民用建筑结构安全隐患排查技术标准 DBJ51/T198-2022
- 恐龙帝国 2 预言中的猎手
- 混血狗巴利传奇
- 礼仪常识趣味翻翻书
- 幼小衔接一本通+同步练习(全6册)
- 金银岛
- 城市轨道交通设备(第2版)
- 小公司赚大钱 优质商业模式
- 实用化工产品配方与制备(5)
- 物流概论(第3版)
- 四五快读(5-7+故事集) 全彩图升级版(全4册)
- 2023年执业兽医资格考试(兽医全科类)临床科目应试指南 最新版