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诗文 莲藕炒肉
释义
莲藕炒肉的做法

食材明细

主料
  • 莲藕头 一截
  • 木耳 少量
  • 猪肉 100克
  • 少量
  • 少量
辅料
  • 少量
  • 鲜酱油 少量
  • 料酒 少量
  • 淀粉 少量
  • 香油 少量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莲藕炒肉的做法步骤

  • 莲藕炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材,莲藕去皮,切成均匀薄厚的片,木耳泡发,猪肉却片用鲜酱油、淀粉香油腌制,葱切段,姜切碎。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:2
    2
    先将猪肉炒熟,热锅凉油,快炒,盛盘备用。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里倒入适量油,三分热倒入葱花。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:4
    4
    倒入莲藕。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:5
    5
    然后倒入木耳。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:6
    6
    莲藕炒的时间要短一些,时间长了吃着不清脆了。
  • 莲藕炒肉的做法步骤:7
    7
    最后倒入肉片,放适量盐装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   私房菜  
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更新时间:2025/3/12 0:23:49