食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕炒肉的做法步骤
-
1准备食材，莲藕去皮，切成均匀薄厚的片，木耳泡发，猪肉却片用鲜酱油、淀粉香油腌制，葱切段，姜切碎。 -
2先将猪肉炒熟，热锅凉油，快炒，盛盘备用。 -
3锅里倒入适量油，三分热倒入葱花。 -
4倒入莲藕。 -
5然后倒入木耳。 -
6莲藕炒的时间要短一些，时间长了吃着不清脆了。 -
7最后倒入肉片，放适量盐装盘。
使用的厨具：炒锅
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