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宝宝营养餐:【黑白配?薯香圆】
释义
“这是我专门为我家小宝宝做的营养餐”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
肉馅
200克
黑米
30克
糯米
30克
大葱
1段
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
未知 难度
薯香圆的做法步骤
1
马铃薯去皮,切成厚片上锅蒸20分钟,碾成泥并加入适量淀粉,增加粘性
2
给肉馅调味:葱花,盐,少许料酒、生抽酱油,加少许淀粉
3
把黑米和糯米提前浸泡两小时,沥出水备用
4
抓一小把土豆泥压成饼状,包入小团肉馅,用手团成圆球,分别在黑米里滚一圈,给它穿件“黑外套”
5
同样的方法再包几个糯米的,摆好盘,上锅蒸十五分钟
6
成品清淡、营养、美味
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 常见菜式
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更新时间:2025/6/2 17:32:11