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诗文 凉拌藕
释义
凉拌藕的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
辅料
  • 卤料包 适量
  • 香菜 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌藕的做法步骤

  • 凉拌藕的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮洗净。
  • 凉拌藕的做法步骤：2
    2
    放入高压锅中，加水，水与莲藕齐平就行了，放入一小包卤料包。
  • 凉拌藕的做法步骤：3
    3
    放入三勺酱油，大火上汽后三到五分钟。
  • 凉拌藕的做法步骤：4
    4
    煮好的莲藕切成片。
  • 凉拌藕的做法步骤：5
    5
    蒜切碎。
  • 凉拌藕的做法步骤：6
    6
    香菜洗净切碎。
  • 凉拌藕的做法步骤：7
    7
    锅烧热放入少许的食用油，放入蒜末煸香，关火。
  • 凉拌藕的做法步骤：8
    8
    放入藕片翻匀。
  • 凉拌藕的做法步骤：9
    9
    放入一勺生抽。
  • 凉拌藕的做法步骤：10
    10
    大半勺酱油。
  • 凉拌藕的做法步骤：11
    11
    半勺蚝油。
  • 凉拌藕的做法步骤：12
    12
    白糖少许。
  • 凉拌藕的做法步骤：13
    13
    一勺香油。
  • 凉拌藕的做法步骤：14
    14
    少许鸡精。
  • 凉拌藕的做法步骤：15
    15
    放入香菜。
  • 凉拌藕的做法步骤：16
    16
    拌匀。
  • 凉拌藕的做法步骤：17
    17
    冬季可以开着小火来拌，孩子吃也不怕凉了。
  • 凉拌藕的做法步骤：18
    18
    成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 13:42:54