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诗文 大蒜芹菜烧全鱼
释义
大蒜芹菜烧全鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲤鱼 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 芹菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤

  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：1
    1
    鲤鱼一条，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：2
    2
    去鱼肠，鱼腮，鱼鳞
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：3
    3
    切上刀口，抹上盐，料酒腌制。
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：4
    4
    切点芹菜，姜丝，辣椒。
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：5
    5
    烧油下入腌制好的鱼，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：6
    6
    煎片刻，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：7
    7
    翻面，煎熟，煎黄，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：8
    8
    放进姜丝，辣椒丝炒匀，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：9
    9
    淋上酱油，撒点辣椒粉，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：10
    10
    放点盐和芹菜，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：11
    11
    放点清水，
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：12
    12
    煮二分钟，撒上味精。
  • 大蒜芹菜烧全鱼的做法步骤：13
    13
    装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间：2026/5/21 5:56:58