诗文 | 牛肉白萝卜蒸饺 |
释义 |
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食材明细
牛肉白萝卜蒸饺的做法步骤
小窍门
1、牛肉馅中加入花椒水既能去腥又能提鲜。
2、白萝卜用盐沙去部分水份能防止出汤,减少萝卜的辛辣气味。 3、蒸制时间根据饺子的大小略微调整。
使用的厨具:蒸锅
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