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诗文
洋葱肉馅饼
释义
“外焦里嫩,鲜香可口.祝愿孩子们健康快乐成长!”
食材明细
主料
面粉
200克
洋葱
1个
猪肉
适量
酵母
2克
黑芝麻
少许
辅料
十三香
适量
鸡精
适量
生粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
洋葱肉馅饼的做法步骤
1
面粉200克加酵母2克温水110克揉光滑,盖保鲜膜饧30分钟.
2
食材洗干净.
3
猪肉,洋葱切细粒.
4
锅放油把肥肉丁炒干.
5
放洋葱炒香放少许盐铲出锅.
6
肉馅放生粉,酱油,料酒搅拌好,洋葱鸡精放十三香晾透.
7
肉馅和洋葱-起拌好.
8
饧好的面团揉好,分割成小团,粘就手上抹点清油.
9
用手按平包上肉馅,包成包子再按平,表面刷点水撒上芝麻.
10
平底锅烧热刷油,有芝麻面朝下.
11
用小火,勤翻面,烙至两面焦黄.
12
出锅装盘即可.
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:48:38