“吃是一种文化，那么喝也是一种讲究，我们除了需要有好吃的，还要有好喝的，好喝的饮品从来都在美食餐桌上缺席了，但是这一次一定不能再缺席了。
芝士奶盖，用在饮品上盖的，绝佳搭档，就它了。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
喜茶同款的芝士奶盖的做法步骤
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1第一步：在冰盘放进淡奶油1000g -
2第二步：把淡奶油放入冰盘降温
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3第三步：在冰沙机放进奶油奶酪220g
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4第四步：全脂牛奶200g
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5第五步：搅拌均匀第六步：再放入炼奶300g
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6第七步：玫瑰盐14g，再次搅拌
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7第九步：过滤颗粒
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8第十步：用打蛋器低速搅拌均匀
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9第十一步：高速打发
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10第十二步：放入冰盘静置半个小时
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11第十三步：搅拌至顺滑
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12最后状态成这样就行的啦
小窍门
奶盖最后做好的状态是连贯的奶油，可以成条状发就行哦
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品