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诗文
鸡肉鲜藕丁
释义
“一道简单的下饭菜~”
食材明细
主料
鸡肉
250克
鲜藕
1节
葱
适量
蒜
适量
生姜
适量
辅料
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
八角
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡肉鲜藕丁的做法步骤
1
鸡胸肉洗干净
2
鸡胸肉切丁备用。
3
鲜藕洗净,姜葱蒜干辣椒八角备用。
4
鲜藕切丁备用。注意鲜藕切丁后不宜久放容易变色。
5
鸡胸肉炒香后,放入藕丁,适量酱料,爆炒10分钟左右,放入少量水,鸡精,起锅罗。
6
装盘,放入白米饭,可以伴着吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/19 4:50:09