“家庭版自制韭菜盒子，色香味俱全超好吃哦~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制韭菜盒子的做法步骤
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1一半开水一半凉水和面。 -
2将揉好的放置醒发三十分钟以上，醒发的过程中可以准备其他食材。 -
3韭菜摘好洗净控干，虾米温水泡发，粉丝温水泡软。 -
4鸡蛋炒碎，韭菜切碎，虾米控干水分，粉丝控干水分切碎。 -
5混合，加入适量鸡精、耗油、盐拌匀。 -
6面擀皮加入馅料，包好捏出花边（捏花边可以有效防止在煎制过程中露馅漏汁）。 -
7锅内小火煎至两面金黄，自制韭菜盒子完成，吃出家的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐