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诗文 手撕包菜
释义
手撕包菜的做法
“拥有荤菜味道的快手素菜,鲜香扑鼻。”

食材明细

主料
  • 包菜 1颗
辅料
  • 蒜头 4瓣
  • 干辣椒 4个
  • 花椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗净撕片,控干。
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    蒜切片,干辣椒几个,花椒适量。
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    锅热倒油,倒入蒜片,干辣椒,花椒煸炒出香味。
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    倒入包菜。
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    煸炒至变色微软。
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    加入生抽,老抽、少许的醋,翻炒均匀。
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    出锅,鲜香爽口。

小窍门

干辣椒没有切开,这样煸炒就不会很辣,花椒适量也并不麻,却增香。家中孩子也可以吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:47:51