“拥有荤菜味道的快手素菜，鲜香扑鼻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜洗净撕片，控干。 -
2蒜切片，干辣椒几个，花椒适量。 -
3锅热倒油，倒入蒜片，干辣椒，花椒煸炒出香味。 -
4倒入包菜。 -
5煸炒至变色微软。 -
6加入生抽，老抽、少许的醋，翻炒均匀。 -
7出锅，鲜香爽口。
小窍门
干辣椒没有切开，这样煸炒就不会很辣，花椒适量也并不麻，却增香。家中孩子也可以吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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