食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋肉饼的做法步骤
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1肉末，西葫芦丁，淀粉，蛋清，盐，搅拌 -
2在盘里铺成一个饼状，在中间挖个洞(要深一些)
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3把鹌鹑蛋放入洞里，滴一滴料酒在蛋里，去腥味
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4上锅蒸，上汽10分种左右就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 自贡冷吃兔
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- 蘑菇炒肉
- 鸡肉肠烘蛋
- 梨藕汁
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