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诗文
鹌鹑蛋肉饼
释义
食材明细
主料
肉末
适量
西葫芦
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鹌鹑蛋肉饼的做法步骤
1
肉末,西葫芦丁,淀粉,蛋清,盐,搅拌
2
在盘里铺成一个饼状,在中间挖个洞(要深一些)
3
把鹌鹑蛋放入洞里,滴一滴料酒在蛋里,去腥味
4
上锅蒸,上汽10分种左右就好了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:58:45