食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻酱凉拌面的做法步骤
-
1面粉中加入盐。 -
2加水搅成大面絮。
-
3加入植物油。
-
4下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右。
-
5饧过的面团再揉揉会变得非常光滑。
-
6把面团擀成大圆饼，厚度约1厘米。
-
7切成约一厘米宽的条。
-
8取一平底盘子，刷油，我用的披萨盘。
-
9把面条一一码放到披萨盘里。
-
10把每个面条都刷上油，盖上保鲜膜饧面1小时以上，或者冰箱冷藏过夜。
-
11这是饧了一宿的面条。
-
12饧好的面条可以轻易拉长。
-
13继续拉长拉细。
-
14每根都同样拉长。
-
15水开后下拉面煮熟。
-
16捞出过凉水。
-
17加上喜欢的调料拌匀即可，我加了生抽，陈醋，糖，盐，芝麻酱，蒜汁，辣椒油。
-
18成品，很适合夏天吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 啤酒卤蛋
- 紫菜包饭
- 豆沙小馒头
- 花生酱
- 八宝粥
- 烧饼
- 糖醋鱼片
- 甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司
- 桂花糯米藕
- 橄榄菜炒鸡蛋
- 三色吐司
- 葡式蛋挞
- 杏鲍菇小炒
- 沙拉酱
- 雷笋油豆腐烧排骨
- 葱爆牛肉
- 腊八粥
- 金丝小枣腊八粥
- 金黄嫩滑——面包机版蛋挞
- 酸菜炒扁豆
- 健康小点——芝麻白雪卷
- 胡萝卜木耳炒玉米年糕
- 蛋卷
- 南瓜饼
- 减轻女人经期的痛苦——姜椒红枣茶
- 明扬侧陋
- 明抢什么什么的成语
- 明抢暗偷
- 明推什么什么的成语
- 明推暗就
- 明效什么什么的成语
- 明效大验
- 明教不变
- 明教什么什么的成语
- 明敲什么什么的成语
- 明敲明打
- 明日什么什么的成语
- 明日黄花
- 明明什么什么的成语
- 明明庙谟
- 乳源出水岩采雪花赠高士周孝廉诩（明末清初·屈大均）
- 乳滩（宋·范成大）
- 乳燕飞 梦至长寿，寻旧居不得（当代·卢青山）
- 乳燕飞 二月十五日游花市（清末民国初·张慎仪）
- 乳燕飞 五月八日诸子过集听松书屋和东坡韵（清·吴绮）
- 乳燕飞 已巳初春，微疴偶作。百感纷来，欹（清·邓瑜）
- 乳燕飞 挽许金桥侄，呈珊枝嫂（清·顾太清）
- 乳燕飞 甲寅除夕（清·吴敬梓）
- 乳燕飞 立秋前二日观小伶演剧（清·梁清标）
- 乳燕飞 谢凡翁为赏引之折金赐酒（当代·王蛰堪）
- 乳燕飞/贺新郎 其一 次岳总干韵（宋·黄机）
- 乳燕飞/贺新郎 其一 王朋益佥事夜坐文江（宋末元初·刘辰翁）
- 乳燕飞/贺新郎 其一（宋·汪莘）
- 乳燕飞/贺新郎 其三（宋·黄机）
- 乳燕飞/贺新郎 其三（宋末元初·刘辰翁）
- 打造高绩效团队(第2版)
- 有效沟通(第2版)
- 态度改变一切
- 半导体器件物理(新版21世纪高职高专系列教材)
- 政府与非营利组织会计
- 2009年度中国经济社会发展若干问题研究
- 英语教学形成性评价研究
- 翻译与交际--翻译制约因素新论
- 英语口译教学方法研究
- 英语文体学及其应用研究
- 跨文化语境中翻译研究的文化转向
- 20世纪西方文学批评理论研究
- 20分钟读透时代周刊最热点
- 20分钟读透商业周刊最热点
- 20分钟读透金融时报最热点