食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荔枝炒西芹的做法步骤
-
1材料：荔枝、西芹、胡萝卜片 -
2材料：荔枝、西芹、胡萝卜片 -
3将荔枝剥壳去核，待用。 -
4将荔枝剥壳去核，待用。 -
5将西芹清洗一下、捞出。 -
6将西芹清洗一下、捞出。 -
7折成段、抽去筋。 -
8放在案板上切开。 -
9随后，将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。 -
10随后，将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。 -
11烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。 -
12烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。 -
13接着，合入剥好的荔枝翻炒一下。 -
14接着，合入剥好的荔枝翻炒一下。 -
15然后，加少许盐。 -
16加少许鸡精。 -
17调味炒匀，即成。 -
18调味炒匀，即成。 -
19出锅，装盘。 -
20出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
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