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自制巧克力冰激凌
释义
食材明细
主料
鲜奶油
160G
鸡蛋
2个
牛奶
60G
辅料
炼乳
20G
巧克力酱
适量
配料
糖
适量
甜味 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
巧克力冰激凌的做法步骤
1
先准备好做冰激凌的材料
2
先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
3
再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
4
再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌(最好加热打发做出的冰激凌口感会更好)
5
在打发好的奶油里加入巧克力酱(可可粉也可以)继续搅拌
6
最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
7
倒进容器放进冰箱就可以了
8
过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了
使用的厨具:搅拌机
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更新时间:2026/5/28 15:32:03