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诗文
野山椒鸭丝炒土豆
释义
食材明细
主料
鸭肉
150g
土豆丝
250g
辅料
野山椒
8个
葱
适量
料酒
1勺
盐
1勺
干辣椒
3个
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤
1
鸭肉切丝,少量淀粉,料酒,食盐码料备用。
2
食用油150g,倒入鸭肉,野山椒/小米椒翻炒。
3
倒入土豆丝,蒜,继续翻炒均匀。
4
放入适量葱花,少量盐。
5
翻炒起锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/10 10:00:41