“宝贝很小时是需要加辅食的，蛋羹无疑是最好的营养获取来源，滑嫩好消化，而蛋羹有了磷虾的加入，营养加倍，南极磷虾是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾，含有丰富的钙，磷及丰富的南极磷虾虾红素和氨基酸。作为婴幼儿的辅食添加绝对的营养翻倍。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
磷虾蒸蛋的做法步骤
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1南极磷虾，块状真空包装，含水量极少，自然解冻不需清洗即可食用。 -
2磷虾解冻和鸡蛋备用。 -
3把鸡蛋打入到磷虾中。 -
4搅拌均匀。 -
5加入鸡蛋两倍的水，用蛋壳来量最好，温水最好。 -
6加一点点盐（也可以不加）搅拌均匀。 -
7把碗放入蒸锅。 -
8盖上一个盘子，别让蒸馏水进入，这是保证蛋羹嫩滑的关键，大火蒸10分钟即可。 -
9拿出蛋羹加入青蒜末和香油调味。 -
10看嫩滑的蛋羹。 -
11鲜美的磷虾肉，营养加倍。。
小窍门
蒸蛋羹想蒸的嫩滑水分要足，火候不能蒸时间太长。
使用的厨具：蒸锅
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早餐