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诗文 鹦鹉菠萝盅炒饭
释义
鹦鹉菠萝盅炒饭的做法
“腊肠豌豆炒饭,因了容器,变得美艳至极。孩子食用过,还舍不得丢弃??。”

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 腊肠 适量
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 菠萝 一个
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤

  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:1
    1
    菠萝从叶子那边三分之一处切开。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:2
    2
    切去四周多余部分。用剪刀将前面叶子修短,只余尾部。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:3
    3
    斜着切去一部分。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜斜切,切口要和菠萝密合。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:5
    5
    用牙签将修成喙形的胡萝卜固定在一起。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:6
    6
    用筷子在眼的位置戳出一个小洞,用红豆当眼睛。红豆上那个白点朝外。表情更生动。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:7
    7
    菠萝用挖球器挖成蛊状。菠萝肉另置容器内备用。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:8
    8
    挖好的菠萝盅。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:9
    9
    鹦鹉用牙签固定到菠萝盅上。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:10
    10
    胡萝卜,腊肠切小丁,豌豆绰一下水。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:11
    11
    锅内适量花生油烧热。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:12
    12
    胡萝卜腊肠豌豆放入煸炒至腊肠油份淅出。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:13
    13
    大米放入。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:14
    14
    借助锅铲把米炒散。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:15
    15
    适量盐出锅。盛至菠萝盅内。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 鹦鹉菠萝盅炒饭的做法步骤:18
    18
    成品。

小窍门

因为腊肠是麻辣的,所以不再放其他调料,只放适量盐调味就很好吃了。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/2/5 16:43:47