正宗巧克力金砖面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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首先来制作巧克力夹馅部分，将高筋面粉，细砂糖，玉米淀粉和可可粉称量准确混合。
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取两只碗，分别称量出黑巧克力与黄油，将黑巧克力与黄油放入烤箱中，上下火45度，大约20分钟左右，即可融化。
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混合好的粉类加入牛奶搅拌，再加入已经融化的黄油与黑巧克力液进行搅拌，最后加入鸡蛋清搅拌均匀。
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放入不粘锅中（我用了阳晨千层蛋糕平底不粘锅），进行小火炒制，要不断的搅拌成团即可离火。
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炒制好的巧克力夹馅，把它擀成正方形，放入冰箱冷冻。
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做好馅后，我们来做面包，把所有配料除黄油外，放入面包桶中，进行揉面程序
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在面包程序中间停歇的时候，我们可以加入黄油。
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当揉面程序结束后，将面团取出大概压扁后，放入冰箱冷冻室，冷冻30分钟（不要担心面团冷冻30分钟后并没有冻硬，只是把温度降低而已）。
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取出冷冻好的面团与巧克力夹馅。
10
用面团将巧克力夹馅包裹住。
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将面团擀开后进行一个三折。
12
再擀开，擀开后象叠被子一样进行一个四折。
13
再擀开，重复上面的步骤（如不好擀开，可以进行冰箱冷藏20分钟后再进行）。
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将叠好的面片擀开，分成三份。
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每一份再平均分成四条。
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把切好的每一条切面朝上用手压扁。
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四个为一组进行编辫子。
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编好后折三折，放入阳晨模具底部对应的小孔上面。
19
三组麻花编好后放入模具中，发酵至模具九分满。放入烤箱中，上下火170度，40分钟，中下层。

诗文	巧克力金砖面包
释义	“用巧克力夹馅代替了黄油，折叠起来要求也不用太高，对于手残党的我来说大大的受用，巧克力是我的最爱，它的加入使面包的口感更加丰富，花纹也更加迷人，缕试不爽，也趁机能好好滴解解馋，今天烤了阳晨450g吐司盒大小，喜欢的五以翻倍做二个。” 食材明细主料高筋面粉 300克全脂鲜奶 133克酵母粉 5克细砂糖 30克盐 4克全蛋液 45克炼乳 15克黄油 25克辅料黑巧克力（85%以上）45克糖 30克牛奶 65克玉米淀粉 5克黄油 25克可可粉 10g 高筋面粉 20克蛋白 35克其他口味烤工艺数小时耗时高级难度巧克力金砖面包的做法步骤 1 首先来制作巧克力夹馅部分，将高筋面粉，细砂糖，玉米淀粉和可可粉称量准确混合。 2 取两只碗，分别称量出黑巧克力与黄油，将黑巧克力与黄油放入烤箱中，上下火45度，大约20分钟左右，即可融化。 3 混合好的粉类加入牛奶搅拌，再加入已经融化的黄油与黑巧克力液进行搅拌，最后加入鸡蛋清搅拌均匀。 4 放入不粘锅中（我用了阳晨千层蛋糕平底不粘锅），进行小火炒制，要不断的搅拌成团即可离火。 5 炒制好的巧克力夹馅，把它擀成正方形，放入冰箱冷冻。 6 做好馅后，我们来做面包，把所有配料除黄油外，放入面包桶中，进行揉面程序 7 在面包程序中间停歇的时候，我们可以加入黄油。 8 当揉面程序结束后，将面团取出大概压扁后，放入冰箱冷冻室，冷冻30分钟（不要担心面团冷冻30分钟后并没有冻硬，只是把温度降低而已）。 9 取出冷冻好的面团与巧克力夹馅。 10 用面团将巧克力夹馅包裹住。 11 将面团擀开后进行一个三折。 12 再擀开，擀开后象叠被子一样进行一个四折。 13 再擀开，重复上面的步骤（如不好擀开，可以进行冰箱冷藏20分钟后再进行）。 14 将叠好的面片擀开，分成三份。 15 每一份再平均分成四条。 16 把切好的每一条切面朝上用手压扁。 17 四个为一组进行编辫子。 18 编好后折三折，放入阳晨模具底部对应的小孔上面。 19 三组麻花编好后放入模具中，发酵至模具九分满。放入烤箱中，上下火170度，40分钟，中下层。小窍门 1（温度和时间只是一个参考值，要根据自己的烤箱，进行灵活调整）使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	重庆烧鸡公圣诞树面包圣诞拐杖饼干泡菜牛蛙芒果班戟简单经典的蔓越莓饼干荠菜饺子:山野飘香的清新味道鲅鱼水饺香煎豆腐--家常豆腐卷卷手残党的救星：【豆腐木薯戚风】圣诞糖霜饼干姜糖散热茶蔓越莓小餐圣诞小饼干关爱健康的老朋友--鸡脯肉烩马蹄豌豆炒四色零失败戚风蛋糕做法（面包机做戚风蛋糕）黄豆酱焖茄子烘焙新手也可以轻松献上的烘焙礼物——杏仁奶油蛋糕香甜营养的南瓜瑞士蛋糕蔓越莓梅花蒸饺仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--盛开的味蕾（松仁菠菜）值得收藏的小酥饼——布列塔尼小酥饼油茶面烙单饼他有几个足球用英语怎么说他有双大大的眼睛用英语怎么说他有四条腿用英语怎么说他有大大的鼻子用英语怎么说他有小的眼睛吗用英语怎么说他有时候会严厉用英语怎么说他有棕色的头发用英语怎么说他有着古老的历史用英语怎么说他有胃病用英语怎么说他未来的职业是歌唱家用英语怎么说他正在与谁说话用英语怎么说他正在发送邮件用英语怎么说他正在看电视但是门铃响了用英语怎么说他正在过马路但是车来了用英语怎么说他正期待参观长城用英语怎么说送清素禅者之金华（宋·释重显）送清老弟归荆湖幕（宋·蒲寿宬）送清远上人归楚山旧寺（唐·孟郊）送清远黄一山大尹致政西归（明·湛若水）送清道人归西山（唐末宋初·徐铉）送清道者住投子山（宋·楼钥）送清隐纯老住池阳杉山（宋·曹勋）送渊上人璧潭归弋阳（明·郑真）送渊上人（宋·释正觉）送渊上人（明·孙宁）送渊师归径山（宋·苏轼）送渐侍者归省（明·释函是）送渐侍者（明·释函是）送渐监院还栖贤（明·释函是）送渑池崔主簿（唐·韦应物）诚实守信(附光盘上海市家庭教育系列教材)/家风家教家训系列丛书 NB/T 34023-2015 太阳能热水器搪瓷储热水箱李玉奇学术评传分布式电源接入电网监控系统功能规范许善达说供给侧改革/新经济战略书系微孔晶体的配合物模板导向合成两宋水旱灾害技术应对措施研究我的心像鼓一样激荡(精) 畜产品加工与检验公法要义(精)/民国西学要籍汉译文献西周烽火/生死门计算机仿真技术与CAD--基于MATLAB的电气工程(电气工程及其自动化专业精品教材普通高等教育十三五规划教材) 宝宝涂色本：创意涂涂画礼貌待人故事/小笨熊宝宝故事绘本油气煤铀同盆共存成藏<矿>机理与富集分布规律(上下)(精)/沉积盆地动力学与能源矿产研究进展丛书

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巧克力金砖面包的做法步骤

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