食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝莲藕的做法步骤
-
1把配料准备好 -
2把莲藕洗干净切成圆片 -
3在锅里放线水烧开后，把切好的藕片放进去放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。 -
4把放入沸水中弄好的藕片放入冷开水里面泡冷 -
5把泡好的藕片放在盘子里面，放入白糖，白醋，蒜末，盐，干辣椒，然后在锅里放点油烧至7成热到入，拌均匀即可
使用的厨具：煮锅
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