食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜、尖椒、木耳、洋葱切丝 -
2猪肉切丝放白胡椒粉，酱油，淀粉腌制15分钟 -
3酱油1勺、醋2勺、糖1勺、淀粉1勺、水3勺调汁备用 -
4锅中放油，放入葱蒜和郫县豆瓣酱煸出红油 -
5放入肉丝炒至变色 -
6放入胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝、洋葱丝，快速翻炒至菜熟 -
7倒入调好的汁，勾芡，盛出 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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