“西多士这种来自西方的美食，用柔软的面包夹着奶酪或者果酱，然后浸满蛋奶液，煎到表面焦黄，吃起来柔软香甜，味道好营养丰富。因制作也不算复杂，短时间即可完成，而且能量满满，特别适合做早餐。吃的时候淋上些枫糖浆，香香甜甜的，尤其是俺家丫头特别爱吃西多士。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶酪西多士的做法步骤
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1牛奶、鸡蛋全部放入盘中 -
2搅拌均匀，这个程度不行，不够均匀 -
3充分搅拌均匀，让蛋奶完全融合，再过筛让蛋奶液更细腻 -
4吐司切掉四边 -
5两片吐司中间夹一片奶酪片 -
6夹了奶酪的吐司放入蛋奶液中，让吐司吸收蛋奶液 -
7翻面，两面都要充分吸收蛋奶液 -
8锅烧热，放入适量橄榄油，放入吸满蛋奶液的吐司 -
9待一面定型，煎至金黄色时翻面，切下来的面包边可以同时煎一下，会很酥香 -
10两面煎好后，立起来把四边也煎一下 -
11蓝莓用淡苏打水浸泡清洗，可以有效去除农药残留 -
12清洗好的蓝莓和树莓备用。也可以换成其它自己喜欢的水果 -
13煎好的西多士装盘，摆上水果，淋上一勺枫糖浆 -
14切开看看，奶酪夹心，香甜美味的西多士，开动吧
小窍门
水果也可以换成其它自己喜欢的水果
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐
西餐