食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥烧饼的做法步骤
-
1取两份量相等的面粉。 -
2将一份面粉倒入盆内，分次加入烧沸的食用油，用铲子拌匀晾凉，调成软硬适当的油酥。 -
3将另一份面粉倒入盆内，加入发酵粉，泡打粉，温水和少量的食用油搅拌均匀，和成水油皮面团，醒至20分钟。 -
4把醒好的水油皮面团擀成二尺长，一尺宽的薄片，再把油酥放入薄片上，用刀抹平 -
5象叠被子一样折叠成四层 -
6再擀成薄片 -
7撒上适量的花椒盐 -
8从外向里卷成一寸粗的筒状 -
9揪出适当的面剂按扁 -
10包入油芯（就是剩下的一点剂头） -
11收严剂口，毛荐朝下 -
12用刀按成一筷子厚的小圆饼，刷上二遍蛋黄液，再撒上一层白芝麻即成生坯。 -
13把生坯排入烤盘内，放入烤箱，170度20分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
面食
饼
- 羊肚菌蒸肉饼
- 番茄菠萝肉
- 花甲焖鲈鱼
- 杂粮馍馍
- 虾皮紫菜汤
- 凉拌藕片
- 抹茶慕斯蛋糕
- 红烧日本豆腐
- 香酥小糕点
- 芋头炒饭
- 香酥茄盒
- 炸藕盒
- 陈皮柠檬膏
- 泡椒笋炒牛肉
- 蒜蓉甜杆西兰花苔
- 奶香芋头南瓜糖水
- 莲子鱼胶炖排骨
- 贡菜拌毛肚
- 香甜嫩滑巧克力奶炖蛋
- 花胶瑶柱炖瘦肉
- 芥兰牛肉饼
- 擂椒皮蛋
- 腰缠万贯虾
- 干炸鲫鱼
- 蒜香鲫鱼籽
- team game
- team in resultstrong shoes
- team in with
- team liquid
- team long
- team me
- team member
- team player
- team royal
- teams backgrounds
- team seven
- teams login
- teams microsoft
- team spirit
- team sport
- 赠丁侍御同年赴南都三绝（明·郭谏臣）
- 赠丁俭卿（清·潘德舆）
- 赠丁叔珩（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠丁和（宋·白侍郎）
- 赠丁太常（明·吴与弼）
- 赠丁子植抚干（宋·高翥）
- 赠丁戊山人还闽中（明·李时行）
- 赠丁执中（宋·王洋）
- 赠丁掌垣（清·钱澄之）
- 赠丁文通太学（明·胡应麟）
- 赠丁温州敬夫（明·顾璘）
- 赠丁源德归司徒（明·方献夫）
- 赠丁生（明·李梦阳）
- 赠丁相士（宋·楼钥）
- 赠丁相士（宋·释居简）
- Digger
- The Magic School Bus Kicks Up A Storm: A Book About Weather
- A Week in the Woods
- Jumanji 30th Anniversary Edition
- 公共治理是个精细活儿：生活中的法学、法律与法治
- 从上海外滩到江南古镇/典藏中国
- 落地的麦子不死(张爱玲与张派传人)/阅读张爱玲书系
- 开放的中华(一个番鬼在大清国)
- 国际视角下的小学数学教育
- SCULPTURE IN 20TH-CENTURY BRITAIN
- 儿童学象棋/艺术特长学习丛书
- 从文人之文到学者之文(明清散文研究)
- 当今美国儿童早期教育(第8版)/欧美心理学译丛
- 染整工艺学(4)
- 再靠近一点看宝洁/派力营销思想库