食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥烧饼的做法步骤
-
1取两份量相等的面粉。 -
2将一份面粉倒入盆内，分次加入烧沸的食用油，用铲子拌匀晾凉，调成软硬适当的油酥。 -
3将另一份面粉倒入盆内，加入发酵粉，泡打粉，温水和少量的食用油搅拌均匀，和成水油皮面团，醒至20分钟。 -
4把醒好的水油皮面团擀成二尺长，一尺宽的薄片，再把油酥放入薄片上，用刀抹平 -
5象叠被子一样折叠成四层 -
6再擀成薄片 -
7撒上适量的花椒盐 -
8从外向里卷成一寸粗的筒状 -
9揪出适当的面剂按扁 -
10包入油芯（就是剩下的一点剂头） -
11收严剂口，毛荐朝下 -
12用刀按成一筷子厚的小圆饼，刷上二遍蛋黄液，再撒上一层白芝麻即成生坯。 -
13把生坯排入烤盘内，放入烤箱，170度20分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
面食
饼
- 三文鱼蔬菜卷饼
- 羊肚菌炒佛手瓜
- 糖醋包菜
- 排骨炖白菜粉条
- 土锅炖红烧肉
- 家常小炒菜花
- 蒜苗肥肠西蓝花
- 水蒸蛋
- 制作重庆牛油火锅底料
- 卤鸡脖
- 孜然羊肉炒饼丝
- 白萝卜虾干粥
- 香辣鸭下巴
- 紫芋橙汁
- 胡萝卜青椒葱白拌海参
- 金汤鱼块
- 腊肉焖饭
- 家庭版懒人烤肉
- 香辣花蛤
- 天麻灵芝酸枣仁乌鸡汤
- 干捞螺蛳粉
- 青蒜烧油豆腐
- 松茸菌咸肉汤
- 铁棍山药小米糊
- 香菜洋葱拌肉片
- 慰荐抚循
- 慰藉什么什么的成语
- 慰藉心灵
- 慷什么人什么的成语
- 慷什么什么义的成语
- 慷什么什么之的成语
- 慷什么什么囊的成语
- 慷什么什么将的成语
- 慷什么什么扬的成语
- 慷什么什么昂的成语
- 慷什么什么歌的成语
- 慷什么什么漓的成语
- 慷什么什么烈的成语
- 慷什么什么生的成语
- 慷什么什么词的成语
- 题王得贤槐阴堂诗卷（明·胡奎）
- 题王德循书院壁（宋·李之仪）
- 题王德渊水西藁（宋·舒岳祥）
- 题王德甫樵隐堂（宋·何梦桂）
- 题王志亮元帅草庵（元·刘鹗）
- 题王忠文公新祠（宋·陈宓）
- 题王性存画（明·杨士奇）
- 题王恭父校书新辟书轩（宋·张镃）
- 题王悦中长司林泉归隐诗卷（明·朱同）
- 题王惠州紫诠使君观瀑图三首（明末清初·陈恭尹）
- 题王懋功秀才秀野堂（宋·曹勋）
- 题王才叔南馆（宋·赵汝燧）
- 题王才臣南山隐居六咏 庄敬日强斋（宋·杨万里）
- 题王摩诘曲江春游图（宋·李廌）
- 题王摩诘画云山（近现代·骆成骧）
- 优质养牛新技术
- 彩色图解左右脑训练题典/超值全彩科普馆
- 8年级完形填空与阅读理解优化训练
- 高考考场作文踩点夺分
- 中考化学培优必练
- 6年级数学培优必练50题
- 古诗文阅读踩点夺分：高2
- 高2完形填空与阅读理解优化训练
- 高考语法填空、短文改错、七选五优化训练
- 新兴文化业态与华夏文明传承研究
- 土质与道路建筑材料(公路工程类职业教育规划教材)
- 学竖笛(2)/少儿音乐快乐启蒙丛书
- 献给老年朋友 献给老年朋友(3)(修订版) 3
- 小黄鸭超萌贴纸书
- AutoCAD2016入门与提高(附光盘超值版)