食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥烧饼的做法步骤
-
1取两份量相等的面粉。 -
2将一份面粉倒入盆内，分次加入烧沸的食用油，用铲子拌匀晾凉，调成软硬适当的油酥。 -
3将另一份面粉倒入盆内，加入发酵粉，泡打粉，温水和少量的食用油搅拌均匀，和成水油皮面团，醒至20分钟。 -
4把醒好的水油皮面团擀成二尺长，一尺宽的薄片，再把油酥放入薄片上，用刀抹平 -
5象叠被子一样折叠成四层 -
6再擀成薄片 -
7撒上适量的花椒盐 -
8从外向里卷成一寸粗的筒状 -
9揪出适当的面剂按扁 -
10包入油芯（就是剩下的一点剂头） -
11收严剂口，毛荐朝下 -
12用刀按成一筷子厚的小圆饼，刷上二遍蛋黄液，再撒上一层白芝麻即成生坯。 -
13把生坯排入烤盘内，放入烤箱，170度20分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
面食
饼
- 土豆挂面
- 【龟兔赛跑小面包】---我家小女的小作品
- 腌豆角瘦肉粉
- 八宝福袋
- 零失败的入门级烘焙----蛋白椰蓉球
- 豆腐芝士三明治
- 【黄桃玫瑰花小面包】用口味清新的金色水果做出外型高贵的面包
- 母亲的味道-----麻花豆角炖粉条
- 母亲的味道-----南瓜花生粥
- 葡萄汁
- 绿豆百合汤
- 牛奶蒸鸡蛋
- 枸杞水果寿司
- 油炸大蕉
- 奶油培根意面
- 家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版)
- 素三鲜锅贴
- 健康水果酸奶
- 洋白菜素盒子
- 麻辣牛肉方便面
- 亚麻核桃芝麻糕
- 剁出百搭美味--------【自制剁椒】
- 香辣蟹大杂烩
- 腊肠芦笋蛋炒饭
- 肉末萝卜干炒香菇末
- 一什么汪什么的成语
- 一什么没什么的成语
- 一什么泥什么的成语
- 一什么浑什么的成语
- 一什么涂什么的成语
- 一什么深什么的成语
- 一什么清什么的成语
- 一什么漆什么的成语
- 一什么激什么的成语
- 一什么灵什么的成语
- 一什么点什么的成语
- 一什么热什么的成语
- 一什么焦什么的成语
- 一什么片什么的成语
- 一什么牵什么的成语
- 和赵瀫阳太史答黎瑶石内史偕游浮邱之作（明·郭棐）
- 和赵瀫阳太史答黎瑶石内史偕游浮邱之作（明·陈迁）
- 和赵王看伎诗（南北朝·庾信）
- 和赵王看妓诗（南北朝·庾信）
- 和赵王观妓（唐·法宣）
- 和赵王送峡中军诗（南北朝·庾信）
- 和赵玲史除夕即事原韵（清末民国初·许南英）
- 和赵瓯北观察见赠（清·清恒）
- 和赵生二首（宋·胡寅）
- 和赵生唐卿师白韵游横溪（宋·孙应时）
- 和赵用明梅（宋·胡寅）
- 和赵监丞春江送别（宋·寇准）
- 和赵监丞赠隐士（宋·寇准）
- 和赵直中提干韵（宋·辛弃疾）
- 和赵相公登鹳雀楼（唐·殷尧藩）
- 亚瑟王传奇(附光盘)
- 消失的山脉(附光盘)
- 媒体之战(附光盘)
- 黑客复仇记(附光盘)
- 理智与情感(附光盘)
- 雾都孤儿(附光盘)
- 康沃尔迷踪案(附光盘)
- 时空旅者之艰难时世(附光盘)
- 圣诞颂歌(附光盘)
- 篮球疑云(附光盘)
- 科学怪人(附光盘)
- 弗洛斯河上的磨坊(附光盘)
- 银币风波(附光盘)
- 博斯科姆比溪谷秘案(附光盘)
- 塔兰赛岛的命运召唤(附光盘)