“据说三文鱼最好的吃法是清蒸，因为只有清蒸才能让营养成分最大限度的保留下来，进到咱们的肚子里。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸三文鱼的做法步骤
-
1三文鱼一块，自然化冻。 -
2柠檬半个，直接在三文鱼上挤出新鲜汁. -
3加入红酒，腌10分钟。 -
4芦笋摘洗干净，用水冲3遍。 -
5做一锅水，水开后加一茶勺的盐，随即放入芦笋，滚开后煮2分钟，即捞出，过冷水。 -
6另一个锅做开水后，将腌好的三文鱼放入，隔水蒸15分钟。 -
7摆盘，撒上盐和黑胡椒，配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁。