“南瓜饺子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饺子的做法步骤
-
1茼蒿洗干净，锅里坐水烧开，把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出。 -
2捞出来的茼蒿过一下冷水，让菜快速冷却这样菜才不会变黄，然后把菜挤干水分，之后把菜切碎。 -
3切好的菜放到碗中，把肉末也一起放到碗中，加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。 -
4搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样肉馅吃起来才会有口感，放到冰箱冷藏。 -
5把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐，倒入面包机中，启动和面模式。 -
6揉成光滑的面团，拿出用保鲜袋装好松弛。 -
7松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来。 -
8包上馅料，饺子的包法，手法可以按个人的做法来完成。 -
9所有包好的饺子待用，饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃拿出来直接煮就好了，不用解冻，这样也是非常方便的。 -
10锅里坐水烧开，把饺子放入锅中。 -
11煮至饺子浮起就可以了，然后加点青菜烫至断生，一起捞出，盛在碗中。 -
12最后撒上葱花和辣椒油，这个按个人的喜好而来调整。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
1.包饺子和面很重要，软面饺子硬面汤，一般300克面粉，加入水的量在150左右，差不多，因为面粉的吸水性不同，还有环境也不同，所以粉和水就会略有差别。
2.包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃。
3.煮饺子水开后倒入饺子煮开，再洒入一碗凉水，再次煮开就可以了。
2.包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃。
3.煮饺子水开后倒入饺子煮开，再洒入一碗凉水，再次煮开就可以了。
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 糖水枇杷——润肺好朋友
- 草莓杯子蛋糕
- 甜美清新---草莓慕斯蛋糕
- 棋格蛋糕 超详细过程
- 绿豆酥
- 酒酿马蹄
- 香甜柔软---香蕉吐司
- 草莓芝士派
- 女性爱自己的美容美体佳品--木瓜银耳炖盅
- 松软无比---原味餐包
- 春季尝鲜菜：外酥里嫩---香椿鱼儿
- 家庭美食混搭风--豆干凤爪
- 绿豆茶冻
- 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁
- 机器猫の铜锣烧
- 软绵绵奶香味十足の【马铃薯泥】
- 芝士土豆泥
- 心情水果酸奶杯
- 妙趣横生---奶酪饼干
- 【肉末豆腐】
- 蕨菜拌海茸丝
- 东北年节必备经典菜肴——小鸡炖蘑菇
- 大葱豆腐
- 自制酸菜
- 拌苦苣
- home economics
- home from home
- home front
- home game
- home games
- home goods
- home ground
- home guard
- home help
- home in
- home insurance
- home invasion
- homeland security
- homeless man
- homeless people
- 续落叶（近现代·钱少华）
- 续落花诗三十首（明末清初·王夫之）
- 续董子温咏陶潜诗八首（宋·刘攽）
- 续蒲涧行（宋·赵汝燧）
- 续薄薄酒（宋·敖陶孙）
- 续西园咏木芙蓉后十五韵（明·成鹫）
- 续许元裕梦中作（宋·释道潜）
- 续访得七人 宋大夫（宋·王十朋）
- 续访得七人 李丞相（宋·王十朋）
- 续访得七人 李左相（宋·王十朋）
- 续访得七人 温御史（宋·王十朋）
- 续访得七人 源丞相（宋·王十朋）
- 续访得七人 程伊川（宋·王十朋）
- 续访得七人 黄太史（宋·王十朋）
- 续评史二首 向子平（宋末元初·方一夔）
- 牙牙精灵健康科普绘本(共5册)(精)
- 河南省洁净能源浅层地热能勘察与开发关键技术研究
- Ⅰ型神经纤维瘤病多学科综合诊治(精)
- 小儿推拿治百病(24节气小儿常见病防治手法图解)
- 野火(共2册)
- 报关实务(单一窗口标准版应用技能案例实训视频版课程思政高等教育财经类核心课程系列教材)
- 如何陪孩子读绘本
- 生物基可降解材料的研究与应用(精)/科学专著前沿研究
- 加油吧大脑(让你能量满格心平气和的大脑使用手册)
- 楼宇智能化技术(第4版普通高等教育智能建筑规划教材)
- 计算机视觉应用开发(高等院校计算机类规划教材)
- 300组常用英文短语轻松学好英语/易人外语
- 虚拟现实技术与实践--IdeaVR2021操作实务
- 蟋蟀(名师导读彩插版)/暖心美读书
- 我们的母亲叫中国(名师导读彩插版)/暖心美读书