“南瓜饺子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饺子的做法步骤
-
1茼蒿洗干净，锅里坐水烧开，把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出。 -
2捞出来的茼蒿过一下冷水，让菜快速冷却这样菜才不会变黄，然后把菜挤干水分，之后把菜切碎。 -
3切好的菜放到碗中，把肉末也一起放到碗中，加入2勺蚝油，1勺生抽，少许盐。 -
4搅拌均匀，搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样肉馅吃起来才会有口感，放到冰箱冷藏。 -
5把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐，倒入面包机中，启动和面模式。 -
6揉成光滑的面团，拿出用保鲜袋装好松弛。 -
7松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来。 -
8包上馅料，饺子的包法，手法可以按个人的做法来完成。 -
9所有包好的饺子待用，饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃拿出来直接煮就好了，不用解冻，这样也是非常方便的。 -
10锅里坐水烧开，把饺子放入锅中。 -
11煮至饺子浮起就可以了，然后加点青菜烫至断生，一起捞出，盛在碗中。 -
12最后撒上葱花和辣椒油，这个按个人的喜好而来调整。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
1.包饺子和面很重要，软面饺子硬面汤，一般300克面粉，加入水的量在150左右，差不多，因为面粉的吸水性不同，还有环境也不同，所以粉和水就会略有差别。
2.包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃。
3.煮饺子水开后倒入饺子煮开，再洒入一碗凉水，再次煮开就可以了。
2.包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃。
3.煮饺子水开后倒入饺子煮开，再洒入一碗凉水，再次煮开就可以了。
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 芝士法片
- 姜汁豆角
- 墨魚炖鸡
- 鲜灵芝煲鸡汤
- 椰奶红薯
- 芝麻猪油馅玉米面汤圆
- 孜然薯条
- 草籽炒年糕
- 萨其马
- 艾草油煎饼
- 【香辣椒盐虾】-----天然的补钙食品
- 糯糯的莲藕汁--简单易做的美味
- 黑洋酥馅青团
- 傣味舂牛干巴
- 马兰猪肉馅玉米面盒子
- 自制鸡枞油
- 薏米南瓜饼
- 西红柿&茄子 酸酸甜甜
- 蛇皮黄瓜（又叫蓑衣黄瓜）——献给“耍流氓”的秋天
- 炸馒头片夹臭豆腐
- 小资情调----盆栽酸奶
- 七夕品尝茶与水果味的戚风蛋糕
- 海贼王 乔巴彩绘蛋糕卷
- 花式奶油小面包
- 嫩如豆腐----手工自制老酸奶
- unmoving
- unmusical
- unmute
- unmuzzle
- unnameable
- unnamed
- unnatural
- unnaturally
- unnecessarily
- unnecessary
- unneeded
- unneighborly
- unneighbourly
- unnerve
- unnerved
- 小景五首为杨少傅东里作 万玉林（明·金幼孜）
- 小景五首为杨少傅东里作 其三 山水（明·陈叔起）
- 小景五首为杨少傅东里作 其二 竹石（明·王绂）
- 小景便面（明·程敏政）
- 小景四幅为竹鹤友人袁州何太守赋（明·曹义）
- 小景四首（明·何景明）
- 小景扇面（明·刘璟）
- 小景扇（元·宋褧）
- 小景画（明·倪谦）
- 小景画（明·朱诚泳）
- 小景画（明·朱诚泳）
- 小景竹为张邦直司训题（明·苏葵）
- 小景（宋·陈某）
- 小景（明·丘浚）
- 小景（明·丘浚）
- 米菲幼儿启蒙认知绘本
- 游社会学中国研究经典文献研读--中国高等院校旅游管理专业研究生系列教材
- 现代农业概论（第2版）
- 中国古代美学命题论
- 养生堂教你健康有良方
- 莲池大师文集
- 中药鉴定学实验与指导（全国高等医药院校药学类专业第三轮实验双语教材）
- 司马法集释--新编诸子集成续编/王震撰
- 海上风电桩基承载性能宏细观机制
- 高中语文同步提高 必修一(全2册)
- 自动检测技术及应用 第4版
- 解题觉醒 高中物理 选择性必修第二册 JK
- 人体生理学基础（第2版）（全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材）
- 柳公权玄秘塔碑（卷一、卷二）
- 湖南省地下水资源开发利用与保护