食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
骨髓花肉白菜炖豆腐的做法步骤
-
1猪骨髓备好。 -
2白菜备好。 -
3撕成块。 -
4猪肉切片。 -
5葱姜豆腐都改刀。 -
6热锅冷油。 -
7放食盐。 -
8放花肉煸炒。 -
9煸炒只花肉微黄，放生抽和葱姜。 -
10放白菜翻炒。 -
11炒至白菜断生。 -
12中间扒个小坑。 -
13放豆腐。 -
14放骨髓，加清水。 -
15盖盖子，中火炖至白菜软而不烂，汤汁约剩四分之一。 -
16香菜洗净切末。 -
17放入香菜，翻炒均匀即可。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
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