“这个周末在家做点油炸食品给孩子解馋O(∩_∩)O”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉清洗干净 -
2切成一厘米左右的薄片，用刀背正反面轻敲几下是肉质疏松。 -
3加入黑胡椒粉和盐，腌制15分钟 -
4腌制好的鸡肉先粘一层玉米淀粉 -
5再在粘一层蛋液 -
6最后粘一层面包糠 -
7锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鸡排，炸至金黄色捞出 -
8捞出切条开吃吧 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
炸的时候要注意火候，不要焦咯！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
儿童
西餐
夏季食谱
快餐