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诗文	胡萝卜蛋糕
释义	食材明细 主料 胡萝卜 半根 鸡蛋 4个 细砂糖 80克 红糖 40克 色拉油 60克 低筋面粉 250克 泡打粉 4克 辅料 食盐 3克 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 胡萝卜蛋糕的做法步骤 1 备齐用料，将纸杯套入模具中，胡萝卜洗净去皮擦成细丝备用； 2 将鸡蛋打散，加入细砂糖、红糖搅打至糖溶化，加入色拉油拌匀； 3 将低粉、泡打粉和食盐混合过筛，加入蛋液中，轻而快地翻拌均匀至无明显干粉状； 4 最后加入胡萝卜丝拌匀，装入裱花袋，挤入纸杯中； 5 烤箱180度预热，中层、上下火，烤制20分钟左右至表面上色即可出炉。（可用牙签插入蛋糕中间，拔出不粘面糊即可。） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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