食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒红烧肉的做法步骤
-
1主料准备好 -
2五花肉洗净，切成自己喜欢的大小 -
3将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用 -
4姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段 -
5锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香 -
6随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒 -
7炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色 -
8随后加入啤酒，没过肉就差不多了 -
9焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟 -
10一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
高颜值
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 大红枣饼干
- 玉米蛋糕
- 油炸红豆馅豆沙饼
- 玉米渣饼
- 燕麦葡萄甜饼
- 蜜汁烤肉串
- 精致的糖点心、小年糕
- 麻婆豆腐
- 巧克力燕麦球
- 栗子焖鸡
- 辣酱拌乌冬
- 零失败的轻乳酪
- 鸡油炒番薯苗
- 胭脂萝卜粥
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 娇嫩甜点——香草舒芙蕾
- 烩三鲜
- 酱肉蒸春笋
- 果汁汤圆
- 芒果冰淇淋奶昔
- 韭菜鸡蛋合子
- 葱香鸡蛋卷
- 红烧狮子头
- 自制酸奶多一分美味多一分安心
- 杏仁酥条
- 煮海什么什么的成语
- 煮海金丹
- 煮石什么什么的成语
- 煮石疗饥
- 煮粥什么什么的成语
- 煮粥焚须
- 煮豆什么什么的成语
- 煮豆烧箕
- 煮豆燃箕
- 煮豆燃萁
- 煮鹤什么什么的成语
- 煮鹤烧琴
- 煮鹤焚琴
- 煽什么什么火的成语
- 煽什么点什么的成语
- 送僧慈愿游南华（宋·邹浩）
- 送僧慧卓（宋·孙觌）
- 送僧慧彻（宋·孙觌）
- 送僧择栖游天台二首（唐·鲍溶）
- 送僧文光（宋·范仲淹）
- 送僧文江（唐·鲍溶）
- 送僧方册归善权寺（明·王鏊）
- 送僧方及南谒柳员外（唐·刘禹锡）
- 送僧无惑归鄱阳（宋·王安石）
- 送僧无等游华亭（宋末元初·戴表元）
- 送僧无言归山（唐·司空曙）
- 送僧晚容（宋·曾巩）
- 送僧景怡住持黄梅四祖寺（明·管讷）
- 送僧智益游浙（明·管讷）
- 送僧有言之天台（宋·周启明）
- 电子技能实训教程(普通高等教育十三五应用型人才培养规划教材)
- 烟用香料控制释放技术及其应用
- 吴雁南日记
- 中国经济包容性发展问题研究
- 城乡统筹改革前沿--重庆实践
- 1分钟魔法整理术
- 速战速决的快乐收纳术
- 楚国哲学史(精)/荆楚文库
- 私法(第13辑第1卷总第25卷)
- 新世纪的曙光--晚清新式教育活动研究(1840-1911)/中国教育活动史专题研究丛书
- 中国傈僳族研究文献题录/中国民族研究文献题录集成
- 快速成长期城市密集区生态空间框架及其保护策略研究
- 西藏一年
- 名医面对面--不得不关注的50个健康话题
- 万里望乡关(赵启光作品选集)(精)