正宗秘制煎五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	秘制煎五花肉
释义	“秘制煎肉，肥而不油腻，包生菜叶吃，越吃越来劲。。。。” 食材明细主料五花肉适量辅料料酒适量蚝油适量海鲜酱适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度秘制煎五花肉的做法步骤 1 五花肉一厚块（最好成四方形状）去皮。 2 洗干净后冷冻一小时 3 冷冻后拿出切簿片（冷冻后，容易切簿） 4 料酒/蚝油/海鲜酱，各一茶匙调成汁 5 与切好的肉片搅拌腌制，静放12小时以上 6 腌制后拿出来煎 7 直到两面金黄，肉的油都控出来，就可以装盘。（控出来的油可以煮笋，香菇等等）使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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