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诗文 清蒸鱼
释义
清蒸鱼的做法

食材明细

主料
  • 1条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法步骤:1
    1
    先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用
  • 清蒸鱼的做法步骤:2
    2
    盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜
  • 清蒸鱼的做法步骤:3
    3
    另切好姜,葱,香菜
  • 清蒸鱼的做法步骤:4
    4
    把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽
  • 清蒸鱼的做法步骤:5
    5
    锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,
  • 清蒸鱼的做法步骤:6
    6
    蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 2:43:10