食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
京味酱瓜虾的做法步骤
-
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量 -
2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。 -
3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。 -
4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。 -
5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。 -
6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。 -
7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。 -
8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。 -
9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
北京菜
夏季食谱
午餐
- 荠菜猪肉水饺
- 砂锅盐焗鸡
- 花卷馒头
- 饭麸果
- 火腿鸡蛋炒饭
- 菠萝饭
- 茄汁排骨龙眼肉
- 藕饼
- 豆瓣酱芦笋炒咸肉
- 蒜香烤茄子
- 【每日新品】萝卜牛腩煲
- 青豆胡萝卜虾仁炒米饭
- 辣炒肉末菜花
- 腌黄瓜
- 蒜蓉金针菇蒸虾
- 紫薯银耳汤
- 芒果流心柠檬马芬
- 圣诞老人馒头食谱
- 蛤蛎鸡蛋粥
- 黑芝麻双色馒头
- 清真鲳鱼
- 腌笃鲜遇到鸡头米
- 青芒牛油果鸡肉沙拉
- 沙茶草菇肉酱面
- 升级版一口酥
- 什么貌什么绝的成语
- 什么貌什么群的成语
- 什么貌什么色的成语
- 什么貌什么辞的成语
- 什么貌什么音的成语
- 什么貌什么飱的成语
- 什么貍什么鼠的成语
- 什么貎什么飧的成语
- 什么贝什么犀的成语
- 什么贝什么瘩的成语
- 什么贝什么香的成语
- 什么贞什么二的成语
- 什么贞什么刚的成语
- 什么贞什么屈的成语
- 什么贞什么渝的成语
- 凤栖梧 劝游春子（元·王丹桂）
- 凤栖梧 千叶水仙（近现代·邓嘉缜）
- 凤栖梧 吴山尊胜塔寺（元·张可久）
- 凤栖梧 和碧虚坛词（元·尹志平）
- 凤栖梧 天台石桥（元·张可久）
- 凤栖梧 太平兴国观作（元·尹志平）
- 凤栖梧 客吴江（元·张可久）
- 凤栖梧 寄东方学道者（元·丘处机）
- 凤栖梧 寄同道（元·王丹桂）
- 凤栖梧 寄姊 见汪启淑《水曹清暇录》（清·胡慎容）
- 凤栖梧 寄秀崧世妹二阕（清末民国初·叶璧华）
- 凤栖梧 寿母舅直斋先生（明·夏言）
- 凤栖梧 山居遣兴（元·王丹桂）
- 凤栖梧 忆妹（清·林瑛佩）
- 凤栖梧 惠山寺（元·张可久）
- 新农村信息化基础教程(新农村职业培训系列教材)
- 透视学(中国高等院校十二五精品课程规划教材)
- 迪士尼 & 皮克斯故事大师讲动画剧本创作(动画人的生存手册)
- 李武风景画集(精)
- 旅顺博物馆馆藏珍稀本文献叙录(精)
- 国际贸易合同实务(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 青山绿水
- 爵士和声(音乐院系艺术学校教材)
- 洛克王国神宠传说(6穿越时空)
- 放弃是新生的开始/心灵鸡汤20年精华
- 城市轨道交通设备管理(全国城市轨道交通专业高职高专规划教材)
- 道路建筑材料(第4版全国交通土建高职高专规划教材)
- 桥梁养护技术应用与实践/路桥的凝聚
- 城市公共交通科技管理(第2版)/城市公共交通管理丛书
- 桥梁养护技术与管理