“上次做的枣糕有些硬，又找一个方子，按这个方子做出来很好。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红枣糕的做法步骤
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1红枣泡一会去核切碎，再用料理机搅碎。 -
2加牛奶拌匀，浸泡2分钟。
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3小火加热，红糖、盐倒入枣碎中，搅至融化，晾凉。
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4鸡蛋打入费枣碎中。
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5电动打蛋器高速打发约6分钟左右，提打蛋器蛋糊缓慢垂落。
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6低筋面粉，无铝泡打粉，小苏打混合，倒入红糖煳中，翻拌，烤箱预热150℃。
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7倒入玉米油翻拌。
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8红枣糊倒入铺了油纸的模具中，轻震几下，烤箱中下层上下火150℃烤45分钟。
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9拿出。
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10晾凉切块。
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11成品。
使用的厨具：打蛋器、料理机、烤箱
所属分类：
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