食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸭的做法步骤
-
1鸭子清洗干净剁成块，准备麻辣火锅底料，干辣椒，姜片，八角，桂皮。 -
2鸭子冷水下锅，放入葱姜和料酒。
-
3焯水捞岀。
-
4锅中油热放入八角、桂皮、姜片和干辣椒煸岀香味。
-
5放入火锅底料炒岀红油。
-
6放入鸭块炒干水份。
-
7放入生抽老抽和蚝油。
-
8翻炒均匀。
-
9加入适量的水。
-
10放入盐，盖盖中小火煮四十分钟。
-
11大火收汁，煮至汤汁浓稠即可。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 生菜炒鸡蛋
- 豆腐泡生菜汤
- 杏鲍菇蚝油炒对虾
- 紫甘蓝炒千张
- 牛奶薏米布丁
- 【新手零失败】奶香紫薯馒头
- 粉丝白菜大虾煲
- 美味素食——素食什锦
- 简单四步走做出健康美味----红烧肉
- 巧克力布朗尼
- 杂蔬排骨汤
- 香菜豆腐
- 自制家庭简易牛肉捞面
- 湖北传统小吃 – 100%的香酥藕圆子
- 黑小米萝卜粥
- 爱美的美眉必选----桂圆红枣水
- 莲藕鸡丁
- 红烧带鱼
- 冲菜蒸牛肉
- 油条菜 – 油条三文鱼&老油条炒西兰花 附如何自制油条
- 紫苏香煎三文鱼骨
- 叉烧排骨
- 兰花说色彩牛肉丝
- 茄子土豆烧圆葱 新三鲜 嘻嘻
- 第一次做披萨
- 极什么高什么的成语
- 极则什么什么的成语
- 极则必反
- 极口什么什么的成语
- 极口项斯
- 极古什么什么的成语
- 极古穷今
- 极天什么什么的成语
- 极天罔地
- 极天蟠地
- 极天际地
- 极奸什么什么的成语
- 极奸巨恶
- 极寿什么什么的成语
- 极寿无疆
- 一剪梅（近现代·张克家）
- 一剪梅（近现代·潘顺卿）
- 一剪梅（近现代·芍印）
- 一剪梅（近现代末当代初·田遨）
- 一剪梅（近现代末当代初·田遨）
- 一剪梅（近现代末当代初·田遨）
- 一剪梅（近现代末当代初·白敦仁）
- 一剪梅（金·蔡松年）
- 一勺泉（明·胡奎）
- 一勺泉（近现代·沙曾达）
- 一化士取血和墨写藏经乞颂（宋·释法薰）
- 一半儿二首·偶拈元人小令调寄刘汝醴（近现代·龙榆生）
- 一半儿令（清·陈作芝）
- 一半儿四首·答刘啸秋（近现代·龙榆生）
- 一半儿 拟美人八咏（元·查德卿）
- 体育设施与材料标准汇编
- 中药制药设备维护管理实训
- 她曾是天使
- 湖北省地图
- 脑卒中康复临床实践
- 博物馆变迁与陈列策展
- 当代舟山岐黄传承录
- 金考卷特快专递 第8期 临考冲刺卷 物理 2024新高考
- 蒋光慈选集
- 高等数学练习册
- 实用对联全鉴
- 党建与思想政治工作的创新与发展研究
- 智能化安防设备安装与调试
- 郭杜
- 他人之履