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诗文 鲜香素小饼
释义
鲜香素小饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 卷心菜 3片
  • 面粉 2汤勺
  • 面包糠 适量
配料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲜香素小饼的做法步骤

  • 鲜香素小饼的做法步骤：1
    1
    把土豆洗净，锅中加水入锅煮至熟透。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：2
    2
    煮熟的土豆去皮，捣成泥。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：3
    3
    把胡萝卜刨成丝。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：4
    4
    卷心菜切成丝。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：5
    5
    把胡萝卜丝和卷心菜丝都入锅煮几分钟边的稍软即可。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：6
    6
    把煮好的双丝取出，沥干水分，倒入土豆泥中搅拌均匀。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：7
    7
    在土豆泥中加入适量的盐，味精，黑胡椒粉和辣椒酱搅拌均匀。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：8
    8
    再加适量的面粉搅拌均匀。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：9
    9
    平底锅入适量的油，烧至7成热。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：10
    10
    拿小勺子挖一勺土豆泥（尽量在勺子里就整形成圆形的）入面包糠里滚一圈，让土豆泥充分裹上面包糠。
  • 鲜香素小饼的做法步骤：11
    11
    最后入锅入，煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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更新时间：2026/3/19 10:05:01