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诗文	木耳炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 200克 木耳 30克 辅料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木耳炒牛肉的做法步骤 1 木耳泡发好撕成小朵 2 牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒抓匀,腌10分钟 3 热锅入油,放入牛肉 4 翻炒至变色 5 在放入木耳,加半勺盐 6 翻炒翻炒,加半勺鸡精炒均匀即可 小窍门 木耳需提前泡发 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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