食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双椒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇一切为四上锅蒸十五分钟 -
2小米辣，线椒，切碎，蒜切末，葱切葱花
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3蒸好的杏鲍菇用手撕成丝备用。
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4油锅倒入适当的底油烧至七成热。下小米辣线椒，蒜末爆香。
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5将炒好的小米辣和线椒倒入碗中，加入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，一茶匙香醋调匀
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6将撕好的杏鲍菇倒入拌匀即可。
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7成品
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8成品
小窍门
味极鲜酱油和生抽的盐味已经足够所以不用加盐。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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