正宗烫面卷心菜肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
卷心菜去蒂剥开，放入清水中清洗干净。
2
锅中放入清水烧开，倒入适量的盐和油。
3
把卷心菜放入锅中焯水一分钟。
4
焯好后放入自来水过凉。
5
粉条清洗干净以后，放入热水锅中煮软。
6
用笊篱捞出。
7
倒入自来水过凉。
8
控干水分，用刀切碎。
9
葱姜切碎。
10
锅中倒油，油热后放入葱姜末爆香。
11
放入用生抽腌制的肉末。
12
再倒入两匙豆瓣酱。
13
煸炒出酱香味就可以了。
14
粉条和肉末倒入盆中。
15
把切好的卷心菜放入盆中。
16
准备好香油，蚝油，五香油。
17
倒入1茶匙五香粉。
18
倒入1匙蚝油。
19
再倒入适量香油和盐，充分搅拌均匀。
20
面粉放入盆中，用烧开放了一天的开水和面。
21
把面揉成软一些的面团，盖上盖帘醒发20分钟。
22
面醒好后放在案板上揉搓光滑。
23
搓成细长条。
24
切城比包子小，比饺子大的面剂。
25
用擀面杖擀成薄皮。
26
包上馅子。
27
做好的包子等着下锅。
28
烫面饺不用再次醒发，直接上锅蒸25分钟就可以了。
29
散发着浓浓酱香味的包菜肉包子，面皮筋道、馅料软糯，不用就菜就能吃三个。

诗文	烫面卷心菜肉包
释义	“居住地静默10天，发了两次菜，有4个卷心菜，为了既美味好吃，又填饱肚子节约食材的原则，10天时间做了4次包子，其中烫面卷心菜肉包深受家人喜爱，也顺利度过静默时间。” 食材明细主料卷心菜 1颗粉条半斤面粉 1斤辅料豆瓣酱 2匙蚝油 1匙葱适量姜适量调料香油适量盐适量五香粉 1茶匙花生油 1勺酱香口味蒸工艺数小时耗时普通难度烫面卷心菜肉包的做法步骤 1 卷心菜去蒂剥开，放入清水中清洗干净。 2 锅中放入清水烧开，倒入适量的盐和油。 3 把卷心菜放入锅中焯水一分钟。 4 焯好后放入自来水过凉。 5 粉条清洗干净以后，放入热水锅中煮软。 6 用笊篱捞出。 7 倒入自来水过凉。 8 控干水分，用刀切碎。 9 葱姜切碎。 10 锅中倒油，油热后放入葱姜末爆香。 11 放入用生抽腌制的肉末。 12 再倒入两匙豆瓣酱。 13 煸炒出酱香味就可以了。 14 粉条和肉末倒入盆中。 15 把切好的卷心菜放入盆中。 16 准备好香油，蚝油，五香油。 17 倒入1茶匙五香粉。 18 倒入1匙蚝油。 19 再倒入适量香油和盐，充分搅拌均匀。 20 面粉放入盆中，用烧开放了一天的开水和面。 21 把面揉成软一些的面团，盖上盖帘醒发20分钟。 22 面醒好后放在案板上揉搓光滑。 23 搓成细长条。 24 切城比包子小，比饺子大的面剂。 25 用擀面杖擀成薄皮。 26 包上馅子。 27 做好的包子等着下锅。 28 烫面饺不用再次醒发，直接上锅蒸25分钟就可以了。 29 散发着浓浓酱香味的包菜肉包子，面皮筋道、馅料软糯，不用就菜就能吃三个。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食包子
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食材明细

烫面卷心菜肉包的做法步骤