“辣到骨头里的那种，简单易学。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣小风爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净放锅里煮半个小时 -
2小葱蒜蓉
-
3这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉别跟我一样傻
-
4煮过鸡爪的水别倒，准备一个碗用刚煮过鸡爪的汤调丶蜂蜜。
-
5一个个鸡爪在装了蜂蜜的汤里浸湿。这样做为了炸的时候鸡爪金黄金黄的
-
6烧油，等油开了把沾好蜂蜜水的鸡爪陆陆续续地放入油锅中，最多放六七个
-
7盖着锅盖
-
8翻下
-
9再炸
-
10炸好的鸡爪统一放进盆内
-
11前面说煮过鸡爪的汤别倒，用处就在这里把炸好的鸡爪放入汤中，这一步是为了软化鸡爪的外皮
-
12桂皮八角胡椒放入鸡爪汤中开大火煮几分钟
-
13再把鸡爪放入煮五分钟即可这一步为了使鸡爪入味煮好后导入盆内沥开水分
-
14烧油放蒜末姜末四勺盐炒会关小火
-
15接着炒辣椒粉
-
16把鸡爪放入一起拌
-
17大功告成
-
18怎么样还不错吧
小窍门
调料切的越细越好
最好放辣椒粉
最好放辣椒粉
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
小吃
热菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 【山东】草莓布丁
- 【辽宁】炸龙利鱼
- 【辽宁】水果汤圆
- 【东北】果酱打糕
- 水果清香之夹心百香果小蛋糕
- 银耳南瓜粥
- 营养八宝粥
- 【辽宁】奶油椰蓉卷
- 鲜虾意大利面
- 红烧平鱼
- 情人节礼物之超快手心型蔓越莓司康
- 美味蛋炒饭
- 【辽宁】南瓜花生饼
- 【东北】凉拌油麦菜
- 菠萝船咕咾肉
- 【北京】鸡蛋煎馒头
- 【河北】炝拌土豆
- 【东北】酱粉条
- 【辽宁】螺蛳粉
- 【山东】炸鸡排
- 【台州】凤尾虾球
- 【四川】米饼沙拉
- 【北京】炸油饼
- 【四川】抹茶杏仁甜甜圈
- 【四川】木瓜酸奶饮
- Bye for now
- byelaw
- byelaw
- bye-law
- bye-law
- by-election
- Byelorussia
- Byelorussian
- by extension
- by far
- by force
- by freight
- bygone
- bygone days
- by half
- 与诸公酌酒（明·郑文康）
- 与诸公重过鹅鼻嘴步前韵（当代·吴金水）
- 与诸友会于九溪理安寺分韵得无字戏为柏梁台（当代·钱之江）
- 与诸友出城东散步水际（明·吴宽）
- 与诸友同坐梅下月雾凄清风琴泠然不类人世各（宋·冯时行）
- 与诸友夜过贞节桥（明·陈献章）
- 与诸友山中晚行（明·乌斯道）
- 与诸友普明院亭纳凉分题（宋·梅尧臣）
- 与诸友汲同乐泉烹黄檗新芽（宋·谢薖）
- 与诸友游南湖分韵得红字（宋·谢逸）
- 与诸友游杨氏池上呼王隐居小饮晚登书台（宋·王灼）
- 与诸友游石岭（清·姚文彬）
- 与诸友登永宁寺塔基（当代·钱之江）
- 与诸友访黄宗鲁宗鲁置酒于思猷亭席上分韵赋（宋·谢逸）
- 与诸友过杨歧山独自先下（当代·吴金水）
- 化工制图(高职高专化工技术类中国石油和化学工业行业规划教材)
- 吃得安全更健康--食品安全小窍门/爱家爱健康系列
- 活得精彩--90m2以下小户型精装案例
- 雅致生活--90-130M2中户型精装案例
- 农业生态(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
- 农业农村工作知识(2012中公版浙江省优秀村干部考录乡镇公务员专用教材)
- 历史是个什么玩意儿(附光盘1-2共2册)
- 简明科学技术史/大学文化素质教育丛书
- 领导干部国学大讲堂(共4册)
- 爵士鼓入门与提高(附光盘)/入门与提高系列
- 电子琴入门与提高/入门与提高系列
- 长号入门与提高/入门与提高系列
- 战尘
- 人民币的崛起
- 薛福成评传(精)/中国思想家评传丛书