食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1葱切丝，姜切块，姜块及少量葱泡水（这里的水是热水）备用。 -
2猪里脊切丝，用料酒，姜葱泡的水，盐，淀粉腌十五分钟。
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3起锅烧油，倒入腌好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用。
-
4起锅烧油，放白糖炒出焦糖色，加入适量甜面酱。
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5倒入肉丝，翻搅出锅。
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6装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
- 芝麻排包
- 西瓜酸奶慕斯（6寸）
- 糖醋排骨
- 肉末茄子
- 芒果西米露
- 榨菜丝炒圆白菜
- 凉拌豇豆
- 蒜蓉油麦菜
- 海洋酸奶慕斯蛋糕（6寸）
- 双椒培根披萨
- 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅
- 芦笋炒肉
- 红烧小排
- 五花肉炒青瓜
- 蛋挞
- 西红柿炒鸡蛋
- 玉米排骨汤
- 羊肉串
- 蜜汁烤肉
- 麻婆豆腐
- 咖喱焗饭
- 蒜蓉奶油烤龙虾
- 【枸杞菊花茶】
- 蒜蓉生蚝
- 板栗烧鸡翅
- insist
- insistence
- insistent
- insistently
- insist on
- insist on doing
- insist that
- insist upon doing
- in situ
- in slow motion
- in small doses
- insobriety
- in so doing
- in so doing
- in so doing
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