食材明细
- 微辣 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜拼盘的做法步骤
-
1选择体型均匀一点的水萝卜一根洗净 -
2水萝卜对半剖开，趴过来（如图） -
3等分拉几条，如图 -
4连刀切薄片，不要切断，想要几片切几片，最后一片切断，片数必须是双数 -
5切断以后对半展开，轻压定型 -
6重复切片，定型，依次摆出花形 -
7成型是这样的 -
8然后黄瓜切出叶片自己随意点缀一下，花心用胡萝卜或是圣女果都可以，依照个人手边材料随意搭配 -
9成品图
小窍门
萝卜选用上下均匀一点的，出来的花瓣大小会比较匀称，水萝卜，可以换成黄瓜和胡萝卜以及茄子都可以，美友们自己随意发挥吧，本人语言表达能力有限，美友们请多多海涵，凑合看吧，祝新年快乐
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜