食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒鱼头的做法步骤
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1鱼头洗净头部分开洒上料酒生抽盐胡椒粉鸡精均匀涂抹在鱼头上掩至15-20分钟
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2盘底放入大蒜姜片将鱼头平铺在配料食材上
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3蒸锅烧开水将鱼放入蒸锅中蒸三分钟关火把鱼盘内的腥水倒掉
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4起一口锅将油加热放入蒜抹剁椒酱鸡粉白糖爆香淋在鱼头全身
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5蒸锅加热蒸10-15分钟香喷美味鱼头大功告成
小窍门
最后鱼头吃完剁椒鱼汁还可以拌面条吃非常棒
使用的厨具：高压锅
- 猪皮冻
- 醋溜土豆丝
- 黄花木耳鸡蛋汤
- 超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。
- 酱爆土豆丁
- 榨菜烧魔芋豆腐
- 香酥鸡米花
- 香卤鸡爪
- 百合蒸南瓜
- 酿香菇
- 老咸菜炒饭
- 彩椒牛肉
- 香菇西兰花
- 自制美味快手拌面，绝对让你吃不够！
- 红糖开花馒头
- 脆皮香蕉
- 嫩豆腐蒸蛋
- 白菜煮鱼丸
- 简单的白切鸡
- 脆皮香蕉
- 虾球沙拉
- 蒜香咸蛋黄炒苦瓜
- 百合炒肉
- 酸汤苋菜馄饨
- 照烧鸡腿饭
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- 冬夜醉归复小饮（宋·陆游）
- 冬夜醉解残灯荧然起读书至明赋诗十韵（宋·陆游）
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- 冬夜闻虫（唐·白居易）
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- 冬夜闻角声二首（宋·陆游）
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- 冬夜闻雁有感（宋·陆游）
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